Osmosis: Adding salt to sliced cucumber draws out the extra moisture in the vegetable, through a process called Osmosis. Over time, the salt absorbs the water from the cucumber. What you are left with is a slightly drier cucumber which won’t ruin your salad.
परासरण: कटे हुए चेहरे में नमक मिलाने से ऑस्मोसिस नामक प्रक्रिया के माध्यम से सब्जी में अतिरिक्त नमी निकल जाती है। समय के साथ नमक पीने से पानी सोख लेता है आपके पास जो कुछ बचा है वह थोड़ा सूखा कीड़ा है जो आपके तलाक को बर्बाद नहीं करेगा।